仁和新城酸菜魚加盟店基本信息
- 签约时间: 2018年10月
- 开业时间: 2018.12.6
- 开店地点: 成都仁和新城
- 店铺面积: 56平方米
- 店面人数: 8人
- 店面房租: 14000元
成都作爲新一線頭號城市，新經濟迅速發展，從房價就可以看出成都發展多快。就成仁路口2.5環，房價從2017年上半年7000漲到現在25000，以前還可以想象一下，現在連想象的空間都沒有了。不過，新經濟也伴隨著新機遇。李先生簽約川小喵酸菜魚後，和公司營銷團隊合議，決定找一個針對上班族白領商圈。大約在11初，他意外地聽朋友說，成都金融城附近的仁和新城在招租，具體了解了情況和租金以後，他把商城的招商信息發給，川小喵總部，讓市場分析人員對商圈做了一個全面方案，從6大方面助力仁和新城加盟店選址。
1. 時間與距離
商圈評估時最基本的因素。成都仁和新城商圈，北離成都市第一人民醫院300米，東面離成都新谷450米，附近1公裏範圍，寫字樓密集，屬于第一商圈性質。（第一商圈爲主要商圈，來店的顧客主要是爲了方便而消費，顧客的消費能力占店鋪營業額的75%）
2. 把握商圈特性
立地環境大致爲辦公住宅區，特性適合固定穩定餐飲項目。其消費群以白領、醫生、居民爲多，商業區的流動人一般、各種類型的商店會聚集在一起。很適合川小喵酸菜魚快餐，快捷、穩定、消費群體年輕化的定義。
3. 选择餐厅的位置
要將餐廳經營成功，需要掌握三個基本的原則：選對餐廳位置、挑選具備競爭力的商品、成功的營銷策略。
探討餐廳位置的目的在于使顧客方便接近餐廳，以便與同業競爭；或在人口密度成長迅速、購買力強的情形下，具備長期的發展潛力。餐廳位置的戰力，發揮決定了70%以上的經營成功率，所以李先生在公司一對一的分析下，選擇了商場靠近電梯，三角拐彎處位置，三條路來的人都可以看到川小喵店，從人流上看，達到了一店頂三店的效果。
4. 人口条件
仁和新城附近人口特性为，年轻白领或是城市新中产阶级，他们对快餐本生有着较高的要求，据新中产消费数据显示，这部分人对口味和品牌要求很高，所以川小喵酸菜鱼自然符合他们的消费意向。除了特性，人口密度也是影响店铺经营成败的关键因素，据川小喵公司调查，商圈覆盖人口数在50W左右、家庭户数密度较大；社会增加率高；人口的年龄职业结构，以85.90后年轻白领为主； 生活水平要求较高；生活忙碌，消费习性偏快餐，尤其偏好优质快餐。
5. 交通條件
附近有20余條公交線，覆蓋成都錦江區、金牛區、武侯區等八大核心區域，靠近地鐵一號線金融城站0.8公裏，交通方便，第二客戶人群方便。
6. 吸引力条件
所谓吸引力，就是集客力，利用周遍的设施条件吸引各种不同的人潮，为商店带来流动顾客。欲了解周围的吸引力强度，有下列仁和新城调查结果。① 商圈机能的分布广，商业区、文教区、娱乐区、卫生建设区都有分布；② 白天与夜间人潮流量的差异较为明显，周末节假日客流翻倍增长；③ 开店地区餐饮业态的经营状况，在成都消费线水平以上；④ 同业间相互竞争的关系：中式快餐占35%左右，竞争力正常；⑤ 异业间相互互补的关系，文创和商城引流集中，呈现代化商城模式（万达式）；⑥ 立地相关条件，地价、停车设施、地势状况及法令规划等条件以更具体数据报表。
