餐饮创业朋友一定听说过酸菜鱼，这可是最近几年风靡全国的创业项目。不少投资者想开一家酸菜鱼店，但又无从下手，好在市面上有不少酸菜魚加盟品牌，可帮助这些投资者成功开店。听说有个酸菜鱼品牌叫鱼东家，那这又是一个什么样的品牌呢？下面我们就从公司实力、品牌由来、加盟优势三个方面，来详细了解下鱼东家到底是个什么鬼。
魚東家總部介紹
小編通過網上收集的資料發現，它是成都魚東家餐飲管理有限公司旗下品牌，公司注冊資金200萬，成立于2017年9月，擁有商標4個，總部坐落于我國美食之都-成都。魚東家總部實力怎麽樣？下面就一一介紹公司的團隊、實力、品質、發展方面。
魚東家團隊實力
公司團隊成員來自于五湖四海，但都是餐飲行業的精英。團隊組織結構精密，技術研發、品牌運營、門店管理等各板塊，都由公司專人負責。公司的管理經驗非常豐富，帶領、創造、責任、成就這四個詞是企業的使命，面向全球發展。
酸菜魚品質好
魚東家打造的是中高端酸菜魚品牌，以老手工工藝作爲制作基礎，目標人群定位于高消費的白領，有極高的品質體驗。公司認爲，做魚需要認真，酸菜魚的老味道一定得保留，希望能做出國內知名的酸菜魚品牌來。
公司發展曆程
魚東家雖成立時間不長，但這一年內的成就還是能可圈可點。魚東家在這這段時間裏，慢慢地形成准化、統一化、高效化、專業化的管理方式，加之高起點的平台做支持，才得以迅速發展。
魚東家品牌由來
根據魚東家官網的介紹，一個成長在長江以南的人，也就是魚東家的創始人，由于家周圍的水産品極其豐富，小村莊被迫“四面環水”，需要過橋或劃船才能進入村子。村子人都喜歡吃魚，也非常擅長捕魚，在魚的做法上頗有造詣，獨到的工藝手法讓魚美汁美味。
東家爲了生計，年少時不得不外出打拼，做過非常多的行業，包括開貨車下鄉送貨，倒騰服裝，開過工廠等等，雖小有成就，但是內省卻無法安穩，對故鄉的酸菜魚思戀至極，經過5年的闖蕩，也明白了家的味道很重要，魚東家酸菜魚品牌因此而誕生。
魚東家加盟優勢
1、食材優質：選用進口巴沙魚和精選黑魚，有無刺肉厚的特點，通過魚東家秘制配方烹饪後，肉質更加細朦，酸麻椒香，顔色味道更上一個檔次；
2、工藝完美：魚東家用到了十種香料，古、現代工藝相結合，不僅能保證酸菜魚的原汁原味，而且有標准化的操作方法，技術學習起來更快；
3、模式新穎：鱼东家将快餐模式引入酸菜鱼当中，大幅度提升出餐速度，翻台时间快到30分钟，结合源源不断的客流量，让酸菜魚加盟店盈利更便捷；
4、食材配送便利：魚東家總部提供的食材不需要加工，全方位菜品配送方案解決加盟商煩惱，可有效降低門店的經營成本；
5、菜品上新快：由于擁有自己研發團隊，在菜品種類上自己說了算。加盟商便不會因爲菜品少而困惑，這些都可以放心大膽交給總部。
